ソムリエお勧めのワインショップ②「ワインショップソムリエ」

東京メトロ六本木駅の3番出口を出てすぐに大きな窓と赤いテントが目印の「ワインショップソムリエ」があります。

すぐ隣は六本木ヒルズ！ヒルズで遊んだ後に帰りにワインを買って帰る人も多いでしょう。

スタッフ全員がソムリエという、素晴らしい環境のもと、役1000種類のワインが立ち並ぶ、図書館のような場所でした。

1階のショップスペースでは比較的リーズナブルのワインからチーズや生ハム、オリーブ、ワインぐらすなどワインを楽しむためには欠かせない食材やグッズの販売も扱っています。

白ワインやスーパーくリングワインは大きなショーケースの中でたくさん冷やされたおり、購入後もすぐに飲めるようになっていました。

ワインはフランス産、イタリア産、チリ産、ニュージーランド産がほとんどのシェアを占めていました。最近ではオーストラリアにも力を入れているそうです。

ちなみに、珍しいイギリスのワインがあったので、私はそれを買って帰りました。

昔は2階部分にも、世界各国のワインに、お得な期間限定セールのワインなどを販売していたそうなのですが、今は縮小して1階と地下のみの販売となったそうです。

ホームページを見てからも分かるように、ワインショップソムリエで販売しているワインのほとんどは自社で直輸入して販売しているものです。

ですので、他のショップではあまり見かけることのない、ワインが多いのですが、慎重なやりとりの結果、信頼できる生産者のワインをソムリエたち全員でブラインドテイスティングしてジャッジしているようなので、安心して購入できます。

ワイン好きにたまらないのは、ワインショップソムリエの地下です。

約、5000本のワインが収納可能なセラーになっています。

階段から、床、天井の方まで高級ワインたちがぎっしり、まるでワインの図書館のようです。

ワインの保管に理想的な環境を再現しており、5大シャトーはもちろん、ブルゴーニュの名門ワインまでずらりと並んでおります。

ワインショップソムリエの総合ビルはワインと食のテーマパーク

ワインショップソムリエのある六本木ビルはワインと食事に特化した施設になっており、ワインショップの他・・・

■ビストロイタリアンの「さくら＆マルシェ」…産地直送の新鮮な食材をふんだんに使用して窯焼きピッツァ、生パスタ、魚、肉と、全ての料理にこだわりぬいたイタリアンになっています。

ピッツァの生地はフワッフワで窯焼きの焦げ目が食欲を掻き立てます。

店内はとても入りやすい雰囲気！ランチタイムは満席で賑わっていました。

併設のワインショップに並ぶ約1000種ものワインはすべて持ち込み可能だそうです。

■ココ・アンジュ🍩＆ラトリエ・デュ・パン🥐

さらに1階にはこだわりの手作りケーキと焼き菓子のお店と天然酵母と石窯で作られているパンの販売もやっています。

オススメのカヌレは大きめのサイズで素朴な味わいでした。

パン屋さんでは、小さなバゲットと🥖クリームチーズがぎっしり詰まったレーズンのパンを購入しました。とても、美味しくて白ワインが進みました😊

六花（RIKKA）和牛懐石のお店です。最高級の和牛を選び抜いてきた老舗肉問屋の慧眼とグランメゾン出身のシェフたちによる石窯を使った究極の火入れステーキが楽しめるほか、ソムリエ達の厳選したワインや1階ラトリエ・デュ・パンのパン、ココ・アンジュのデザートまでが一連の流れで楽しめるお店です。