荒地から返り咲いたワイン

1855年、メドックの格付けで3級に輝いたワイン「シャトー・ラ・ラギューヌ」。

1950年代はぶどう栽培でさえ、ままならないほど、荒れ果てていました。

2度の大戦や世界恐慌で疲弊しているところ、さらに1956年の大霜によってぶどう畑の大部分が被害を受け、誰もがラギューヌの輝かしい未来は想像もしていませんでした。

1958年、新たにブドウを植え替え復興を試みられましたが、経済的に困難に陥り、1964年シャンパーニュ・アヤラを経営しているデュケリエ家に売却されました。

2000年にはシャトー　ラ・ラギューヌもアヤラもフレイ家の所有隣、カロリーヌ・フレイが責任者として務めて行ったことから、ラギューヌの転機が訪れます。

カロリーヌにより、ぶどうを作るための大々的な改革、野生酵母のみでの伝統的な方法での醗酵が行われ、2004年ヴィンテージ以降は安定してパーカー氏から90点以上の高評価を獲得するなど、完全に復興することができました。

赤ワインのソースを使った料理、牛肉、ローストポークなどと相性が良い。

 

今後はさらなる改革でより良い、ワインが作られて行く事が期待されているワインです。