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カミュたん
さすが、私の好きなジンファンデルのシノニム・・・プリミティーボも美味しいわ🍷😋
あ〜たん
ねーねー！お姉たん。ワインのシノニムってなぁに？
カミュたん
同じブドウ品種の別名のことだよ😊シラーっていうブドウもオーストラリアではシラーズになるしね🍇
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プリミティーボとは🍇
最古の葡萄品種の1つとされるクロアチア原産のツーリエンナーク・カーステラーンスキーが2000年以上前にイタリアに渡り、プリミティーヴォと呼ばれるようになりました。
イタリアではプリミティーボと言いますがアメリカではジンファンデルと呼ばれる葡萄品種です🍇
アメリカには1822年にオーストラリアから輸入されたと言われています。
あ〜たん
同じってことは味も一緒ってことだよね🍷👀？
カミュたん
特徴は似てるんだけど、天候、土地、作り手によって、やっぱり違うんだよね。
Primitivo Puglia I.g.p. Colpasso
○原産地 イタリア プーリア
○生産者 コルパッソ
○品種 プリミティーヴォ100％
○タイプ 赤・ミディアムボディ
○アルコール14％
コスパに優れたワインです😊
テイスティング
外観
濃いルビールージュ、粘性が非常に豊かに感じられる
香り
カシスやブルーベリーの甘く凝縮した香りに潰した黒胡椒のニュアンス
味わい
果実味が豊かで非常にボリューミー。心地よいタンニンで滑らかな印象。余韻は長い
フルーツを使った甘辛ソースのローストチキンと合わせていただきましたが相性抜群です🍗フルーツをたっぷり使った、バーベキューソースの肉料理やその他チョコレートケーキなどともおすすめです😋
ワイン単体でもすごく楽しめるワインです🍷✨
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