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Contents
ロバート・モンダヴィ プライベートセレクション ピノ・ノワール
プライベートセレクションとは？
プライベート・セレクションは「大切な人とのプライベートな時間を彩る少し贅沢なワイン」というコンセプトで製造されているワインです。
値段は2,000円前後のワイン。非常にコストパフォーマンスに優れています。
価格comでは1,500円代のものがありました。
| 生産者 | ロバート・モンダヴィ |
|---|---|
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール主体 （シラー、グルナッシュ）※恐らくヴィンテージで変わると思います |
| アルコール | 13.5％ |
| 熟成 | フレンチオーク（新樽45＆）10ヶ月熟成 |
テイスティング
外観
紫を残す濃いめのルビー。粘性はやや強め。
カミュたん
ピノ・ノワールの外観の特徴は基本的には明るく淡い色合いの色調なんだけど、醸造方法や産地で濃さが変わってくるよ😊このワインはマセラシオンが長いのか？色はピノ・ノワールにしては濃い色合いです🍷
香り
成熟したカシス、ブラックチェリーの赤黒い果実にジャムやオーク、スパイスや植物的なニュアンス。
味わい
果実味とアルコールのボリューム感に富んでいます。タンニンは非常に滑らかで、かすかな甘みを残しますがハーブのような植物的な要素が加わり、非常にバランスが良いワインです。
カミュたん
樽熟成することで渋み、苦味が加わり、複雑な印象となります。樽由来のタンニンはブドウ由来のタンニンに比べて繊細な為、滑らかな仕上がりになっています🍷
料理とのマリアージュ
・ハーブチキングリル
・フロマージュクロワッサン🥐
カミュたん
クロワッサンのマリアージュにはスパークリングワインがおすすめなんだけど、フロマージュクロワッサンにはとっても相性がいいよ😊
ロバート・モンダヴィについておさらいしよう😊
ロバート・モンダヴィとはカリフォルニアワインの父と呼ばれている偉大な存在で、カリフォルニアワインの発展に貢献した第一人者です。
ワイン業界では知らない人はいないビッグネームです✨
そんなロバート・モンダヴィが手がけるワインにはデイリーワインから特別な高級志向のワインまで幅広いレンジで生産されています。
コスパ！コンビニワイン④「ロバート・モンダヴィ ツインオークス シャルドネ」コスパ！コンビニワイン④「ロバート・モンダヴィ ツインオークス シャルドネ」...
ロバート・モンダヴィが手がけているセブン・イレブンとのコラボワインの紹介はこちらのコラムで💁♀️
ロバート・モンダヴィのホームページ
ウッドブリッジ
ウッド・ブリッジは酒屋やスーパーでもお馴染みのワインですが、ロバート・モンダヴィの入門編のワインと言って良いブランドです。
「家族や友人と過ごす食卓を豊かに彩る」というコンセプトで造られており、その名の通りリーズナブルで楽しめるワインとなっています。
プライベートセレクションシリーズ
プライベート・セレクションは「大切な人とのプライベートな時間を彩る少し贅沢なワイン」というコンセプトで製造されているワインです。
沿岸地方の涼しい畑で栽培されたブドウは上品でエレガントな仕上がりとなっています。
超有名な赤ワイン「オーパス・ワン」をリリース
1979年にフランスのボルドー地方にあるバロン・フィリップ・ロートシルトとの共同経営ワイナリーを設立しました。そこでカリフォルニアとボルドーのワイン哲学が融合したボルドースタイルのワインかの有名な「オーパス・ワン」が登場します。
カミュたん
私の生まれた頃はフランスワインがこの世の中のワインの全てという時代でしたが、その歴史を覆したのはアメリカワインの存在です。フランスワインは今でも素晴らしいことに違いはありませんが、他の国でも偉大なワインができるとワインの世界観を変えたのはパリスの審判とロバート・モンダヴィの力だと思っています😊
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